14 Must-Try Holiday-jälkiruoat, jotka eivät vaadi mitään leivoa
Lomat ovat aivan nurkan takana, joten kalenterisi on todennäköisesti täynnä juhlia kokoontumisia. Kaikkien muiden kauden mukana tulleiden (lahjojen ostaminen, matkustaminen poissa perheestä ja paikan koristelu) kanssa leivonta ei ole aina kortteja. Mutta täti juuri pyysi sinua tuomaan jälkiruokaa perhelomaillallesi ja sinun täytyy palvella jotain kun isännät vuosittaisen juhlallisen bash. Onneksi on olemassa jälkiruokia, joissa ei tarvita mitään uunia, joten ei tarvitse hikoilla sitä keittiössä ennen kuin kaikki vieraasi saapuvat.
Loma-katkot, kuten evästeet ja piirakat, ovat saaneet hämmästyttäviä ei-paistettuja päivityksiä ja juhlajuustokakkuja ja mousseja, jotka ovat suloisia, jotka jopa rakastavat ystäviä. Olipa paistaminen koskaan oikeastaan sinun juttusi, tai etsit jotain uutta, ilman uunin apua, nämä helpot ja herkulliset loma-jälkiruoat ovat välttämättömiä tällä kaudella.
14 Suklaa kaurapuuro
Suklaa kaurapuuro evästeet ovat klassisia; kaikki rakastavat heitä, varsinkin lomien aikana! Pujota tämä ei-paista eväste-resepti vieraillesi yksinkertaiseen ja maukkaaseen lomailuun.
Ainesosat: 2 kupillista sokeria, 1/2 kupillista voita, 1/2 kupillista soijamaitoa, 3/4 kupillista hienonnettua saksanpähkinää, 3 kuppia pikaruokaa kauraa, 1 kuppi tummaa suklaata (Xocai X Power Squares, hienonnettu), 1 tl vaniljaa
Yhdistä sokeri, voi ja maito pannulla. Kiehauta ja keitetään 1 minuutti. Kaada seos pähkinöiden, kauran, X Power Squares ja vaniljan päälle. Pudota teekusikalla vahapaperille tai -kalvolle. Evästeet kovettuvat viileänä. Tekee 24 evästettä.
13 Candy Cane Fudge
Jos olet kaipaamassa jotain makeaa, tämä karkkisruohtelu on yksi miellyttävimmistä lomaelämyksistä. Suklaan ja karkkisöljyn yhdistelmällä on sinusta ja rakkaasi tunne ylimääräistä juhlaa.
Ainesosat: 2 kuppia rakeistettua sokeria, 3/4 kupillista kermavaahtoa, 3/4 kupillista suolatonta voita, hyppysellistä suolaa, 11 unssia valkoista suklaahaketta, 7 unssia marshmallow-kermaa, 1/2 kupillista piparminttua karkkia, hienonnettua
Yhdistä sokeri, kerma, voi ja suola pannulla. Kuumenna ja sekoita keskipitkän lämmön yli ja kiehauta. Keitetään 5 minuuttia sekoittaen. Poista lämmöstä. Suuressa sekoitusastiassa lisätään vaahtokarkkia ja valkoisia suklaa-siruja. Kaada kuumaa voisekoitetta ja käännä sekoitin alhaalla. Sekoita 1-2 minuuttia. Taita hienonnettu karkkia (säästää 1 rkl ja ripottele päälle). Kaada 8 tuuman neliön leivinmalja, joka on vuorattu pergamenttipaperia. Ripottele jäljellä olevilla karkkeilla. Anna asettaa, noin 4 tuntia jääkaapissa. Leikkaa paloiksi.
12 piparkakun juustokakkuja
Piparkakut ja juustokakku: kaksi asiaa niin olennaisesti "loma". Nämä herkulliset pienet herkut maistuvat hämmästyttäviltä ja näyttävät hienoilta esityksen jälkeen. Älä yritä syödä niitä kaikkia itse!
Ainesosat: 12 piparkakkuja Oreos, 8 unssia kermajuustoa (pehmennetty), 1/3 kupillista makeisainesokeria, 1 1/2 teelusikallista kurpitsapiiraa mausteita, 1 tl puhdasta vaniljauutetta, 3/4 kupillista valmistettua piparkakkujen valmistusta (valmistettu pakkauksen ohjeiden mukaan) ), 8 unssia Cool Whip, ylimääräinen Cool Whip toppausta varten, Wilton piparkakkuja miesten koristeeksi
Pulse piparkakkuja Oreos ruoanlaittoon, kunnes sinulla on hienojauhoja. Jaa ja paina murskauksia kuudeksi parfait-kupiksi tai pieniksi purkeiksi. Keskikokoisessa kulhossa, jossa on käsisekoitin, yhdistää kermajuustoa, makeisten sokeria, kurpitsapiiraa mausteita, vaniljauutetta, piparkakkuja. Sekoita pienellä nopeudella hyvin yhdistettynä. Taita viileä piiska, kunnes se on täysin liitetty. Lusikka tai juustokakku täytetään jokaiseen tarjoilukuppiin. Haluttaessa putki lisää Cool Whipiä jokaiseen mini-juustokakuun ja aseta sitten yksi Wilton-piparkakku mies kermavaahdon päälle juhlava ilme. Säilytä jääkaapissa, kunnes se on valmis.
11 Marshmallow Caramel Popcorn
Niin yksinkertainen ja uskomattoman suuuntava, vaahtokaramelli karamelli popcorn on trio tehty loma taivas. Heitä suosikkijuhlallinen elokuva ja älä ole ujo, jotta kourallinen syö tämän.
Ainesosat: 13 - 15 kupillista popcornia, kevyesti suolattu, 1 kuppi voita, 16 oz laukku mini vaahtokarkkeja, 3/4 kuppi ruskeaa sokeria, 1/2 kuppi mini m & m (valinnainen)
Sulata voi ja vaahtokarkkeja suuressa pannussa keskipitkällä / matalalla lämmöllä. Kun voi sulatetaan, sekoitetaan ruskeaa sokeria, kunnes se on liuennut (vain noin 1 minuutti). Poista lämmöstä ja lisää popcornia. Sekoita kunnes se on kokonaan päällystetty. Levitä popcornia vahapaperille ja ripotella haluttaessa m & m: n kanssa.
10 Coconut Chocolate Mousse
Kookos. Suklaa. Mousse. Tästä ei tarvitse puhua paljon enemmän. Vain kolmella ainesosalla ja muutamalla yksinkertaisella askeleella tämä mousse on varmasti menossa tähän loma-aikaan.
Ainesosat: 1 purkki kookosmaidosta (ei lite), 5 rkl kaakaojauhetta, 2 rkl jauhettua sokeria
Kaada kookosmaito kulhoon ja anna istua jääkaapissa yön yli sakeuttamaan. Lisää kaakao ja jauhettu sokeri kookosmaitoon. Kaada seos kulhoon. Sekoittimella piiskaa seos fluffiin (kestää pari minuuttia - ehkä jopa pidempään). Lisää mousse pakkaspussiin, jossa on iso kärki. Putki ripottele reunustettuun lasilasiin.
9 Piparminttuuha
Tämä juhlava kuori on tervetullut kaikissa kokouksissa. Piparminttu, valkoinen suklaa ja tumma suklaa, oh my. Tuo tämä seuraavalle loma-asunnolle tai tee siitä lahjaksi lahjaksi.
Ainesosat: 1 punta katkera suklaa (karkeasti hienonnettu), 1 kuppia murskattua karkkia (jaettu), 1/2 kupillisen suklaan kiekkoa (kevyesti murskattu), 1 unssia valkoinen suklaa (sulanut)
Sijoita leivinlevy alumiinifolioon ja aseta se sivuun. Sulata katkarapu suklaa kaksinkertaisessa kattilassa ja sekoita 1/2 karkkia ja kiekkojen evästeistä. Levitä suklaa-seos vuorattuun leivinlevyyn, kunnes se on pääosin tasainen. Ripottele loput karkkiapurkit päälle ja tihkua sulatetulla valkoisella suklaalla. Jääkaapissa yksi tunti, sitten murtuu paloiksi.
8 Peanut Butter Pie
Tämä herkullinen kakku ei vaadi mitään uunia, mutta se näyttää yhtä hyvältä kuin suosikki paistettu torttu. Ehkä vielä parempi, tarkoitan maapähkinävoi-piirakka; mikä voisi olla parempi?
Ainesosat: 1 suklaa graham krakkauslaitetta tai evästekakku, 8 oz. kermajuusto, 1 c. maapähkinävoita, 1/2 c. rakeinen sokeri, 1 tl. puhdasta vaniljauutetta, 8 oz. jäädytetty kermavaahto (sulatettu), kermavaahto, suklaasiirappi ja raastettu suklaa; valinnaiset koristeet
Sähkösekoittimella voittaa kermajuustoa ja sokeria sileäksi. Sekoita maapähkinävoita ja vaniljaa. Taita kermavaahtoa. Lusikka sekoitus valmistettu piirakka kuori. Jäähdytä vähintään 4 tuntia. Koristele kermavaahtoa ja suklaa-siirappia, jossa on raastettua suklaata. Säilytä jääkaapissa.
7 Chocolate Almond Toffee
Juuri juuri toffee oli tarkoitus olla. Peitetty suklaalla ja sirotellaan taivaallisia pähkinöitä. Makean ja suolaisen yhdistelmän ansiosta tämä on showstopper.
Ainesosat: 1 kuppi raakamanteleita, 1 kupillinen suolatonta voita (kuutioitu), 1 kupillinen sokeria, 1/2 tl vaniljauutetta, 1/4 tl suolaa, 1 1/2 kupillista puolimakeaa suklaahaketta, 1/3 kuppi pekaanipähkinöitä (hienonnettu )
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Leikkaa leivinpaperi pergamenttipaperia ja levitä manteleita tasaiselle kerrokselle. Laita uuniin ja paista, kunnes paahdettu, noin 10 minuuttia; varattu. Keskipitkässä kattilassa yhdistetään voita, sokeri-vaniljaa ja suolaa keskilämmöllä. Cook, whisking jatkuvasti, kunnes voi on sulanut ja seos on manteli ruskea väri, noin 10-15 minuuttia. Levitä kuuma karamelliseos välittömästi tasaisesti manteleiden päälle. Ripottele suklaa-siruilla. Levitä suklaa-sirut 1-2 minuutin kuluttua tasaiseksi kerrokseksi tasaiseksi. Ripottele pekaanipähkinöitä. Anna jäähtyä kokonaan, noin 2 tuntia. Rikkoa palasiksi.
6 Mini Eggnog Cheesecakes
Mini eggnog -juustokakut ovat varmasti väkijoukkoja miellyttäviä. Tähän on muutamia eri vaiheita, mutta lopputulos on varmasti sen arvoista. Eggnog-juustokakku on hyvä. Mutta munankarjan juustokakku, jossa on karamellikastiketta, on vielä parempi.
ainekset: Kuori: 2½ kupillista Graham Cracker Crumbs (18 keksejä), 2 rkl Ultrafine Sugar, 1/8 tl tuoretta jauhettua muskottipähkinää, 1/2 kupillista voita (sulanut) Juustokakun täyttö: 24 unssia täysrasvajuustoa (pehmennetty), 1/3 kupin erittäin hienoa sokeria, 1/3 kupin täysrasvaa. päällyste: Munakoisokaramellikastike, tuore krakattu merisuola
Aseta 6 muffinssi vuorausta jumbo-muffinitangoon. Ruokakoneessa jauhaa graham-keksejä murusille. Lisää sokeria ja muskottipähkinää. Pulssi. Lisää sulatettua voita hitaasti käsittelyn aikana. Levitä kuoren seosta tasaisesti 6 muffinikupin välillä. Paina kuori tiukasti pienellä kupilla tai kulholla. Kylmässä, kun valmistat juustokakkua. Beat kermajuustoa, sokeria ja munanogia 2 minuuttia korkealla. Kunkin kuoren yläpuolella on juustokakku. Kylmässä 6 tuntia. Annetaan istua huoneen lämpötilassa 15 minuuttia ennen tarjoilua. Ylös munankaramellikastiketta ja merisuolaa.
5 Suolattu pähkinän neliö
Toinen makea ja suolainen yhdistelmä, nämä suolatut pähkinän neliöt ovat herkullisia ja kestävät vain noin 15 minuuttia. He ovat täydellisiä lahjaksi lomille, koska ne näyttävät ja maistuvat hämmästyttäviltä.
Ainesosat: 3 kupillista suolattua cocktail-maapähkinää, 2 1/2 ruokalusikallista voita, 2 kupillista maapähkinävoita, 1 tölkki (14 unssia) makeutettua tiivistettyä maitoa, 2 kupillista mini vaahtokarkkeja
Leikkaa 11x7 leivinastia pergamenttipaperia. Levitä puolet maapähkinöistä tasaisesti pannun pohjaan. Sulata voi ja maapähkinävoi sirut kattilassa alhaisen kuumuuden yli. Kun se on täysin sulanut, lisää vaahtokarkkeja ja makeutettua maitoa. Lämpöä sekoitetaan samalla, kunnes vaahtokarkkeja sulatetaan kokonaan. Kaada maapähkinävoi-seos maapähkinöiden päälle pannulla ja ripottele jäljellä olevat maapähkinät päälle. Paina maapähkinöitä varovasti seokseen varmistaaksesi. Peitä pannu ja jäähdytä, kunnes se on asetettu, noin 1 tunti. Käytä pergamenttipaperia nostaaksesi palkit pois pannusta ja leikkaamalla 1 tuuman x 2 tuuman palkkeihin.
4 Bourbon-pallot
Se ei olisi loma ilman vähän alkoholia pitää meidät terveenä. Nämä ei-paista bourbon-pallot antavat sinulle ja vieraillesi pick-me-upin, kun juhla alkaa.
Ainesosat: 3 kupillista murskattua vaniljakiekkoa, 1 kuppi hienoksi hienonnettua pekaanipähkinää, 1 kupillinen jauhemainen sokeri, 1 1/2 ruokalusikallista kaakaojauhetta, 2 rkl maissi siirappia, 1/2 kupillista bourbonia, jauheena oleva sokeri
Yhdistä ensimmäiset 4 ainesosaa keskikokoiseen kulhoon. Sekoita maissisiirappia ja bourbonia. Muodosta seos 1-tuumaisiin palloihin; jauhettu sokeri. Säilytä ilmatiiviissä astiassa.
3 Coconut Pecan Praline Evästeet
Vain yksi katsella näitä evästeitä käynnistää ylivoimaisen halun nostaa erän täällä ja nyt. Röyhkeä, herkkä ja makea, näillä ei-uunin herkuilla on kaikki.
Ainesosat: 2 1/2 kupillista rakeista sokeria, 1/2 kupin haihdutettua maitoa, 1/2 kupin maissisiirappia, 1 keppi (1/2 cup) suolattu voi, 1 tl vaniljauutetta, 2 1/2 kupillista hienonnettua pekaanipähkinää, 2 kupillista makeutettu silputtu kookos
Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään kookospähkinät ja pekaanipähkinät; varattu. Raskaassa kattilassa keskipitkällä lämmöllä sekoitetaan sokeria, haihdutettua maitoa, maissisiirappia ja voita. Kypsennä ja sekoita, kunnes seos tulee täyteen valumaan kiehuvaksi - anna kiehua ja sekoita 3 minuuttia. Poista astia lämmöstä ja sekoita vanilja- ja kookos- ja pekaanipähkinäseokseen. Sekoita lämpö noin 4 minuutin ajan, kunnes seos alkaa jäähtyä ja paksua. Pudota suuria lusikoita vahapaperille. Anna kovettua kokonaan - noin tunti ja puoli tuntia ennen tarjoilua.
2 Valkoista suklaata riisiä Krispie Pops
Nämä riisin krispie ponnahtavat palauttamaan lapsuuden muistoja. Hauska, maukas ja helppo pitää, riisin krispies ei koskaan mene ulos tyylistä. Lisäksi valkoisen suklaan ja päällysteiden kuten m & ms: n lisääminen antaa pimeille erityisen makean ja ainutlaatuisen pureman.
Ainesosat: 2 (6,2 unssia) laatikkoa Rice Krispien herkkuja (yhteensä 16 baaria), 16 popsicle-tikkua, 1 pakkaus valkoinen suklaahake, Sprinkles ja koristelutarvikkeet
Kierrä kaksi suurta leivinpaperia pergamenttipaperilla. Kierrä jokainen Rice krispie -baari ja liu'uta varovasti popsicle-tikku kunkin keskelle. Aseta baarit valmistettuun leivinpakkaukseen. Mikroaaltouuni valkoinen suklaa sirut suuressa kulhossa 30 sekuntia, sekoita ja mikroaaltouuni vielä 30 sekuntia. Sekoita ja toista, kunnes suklaa on juuri sulanut (varo, ettet polta sitä!). Katkaise jokainen pop valkoisella suklaalla kastamalla tai levittämällä sulatettu suklaa kunkin palkin päälle. Aseta palkit takaisin pergamenttipaperille ja koristele sprinkleillä ennen suklaasarjaa. Aseta jääkaappiin, kunnes suklaa on kiinteä.
1 Suklaa Chip Cookie Dough Bars
Nämä pienet baarit sopivat erinomaisesti suurelle ryhmälle, ja kuka ei rakasta suklaa-siru-evästettä? Jos sinulla on perhe yli ison loman bash, nämä ei-leipoa baarit ovat vain teidän kuja.
Ainesosat: ½ kupillista suolatonta voita (pehmennetty), ¾ kupillista kevyttä ruskeaa sokeria, 1 tl. vaniljauute, 2 kuppia jauhoja, 1 (14 oz.) voi makeutettua maitoa, 2 c. mini suklaa-sirut, ½ kupin kermaista maapähkinävoita, ½ kupin maitosuklaa-siruja (tai puolimakea)
Suuressa sekoitusastiassa sekoitetaan voita ja ruskeaa sokeria, kunnes se on pehmeä; noin 3 minuuttia. Lisää vaniljaa ja lyö kunnes yhdistetään. Käännä sekoitin alempaan ja vaihtaa jauhoja ja makeutettua maitotiivistettä yhdistettynä. Levitä varovasti suklaa-siruja. Paina evästeen taikinaa 8 × 8 pannun pohjaan, joka on vuorattu pergamenttipaperilla. Se on tahmeaa niin kevyesti jauhaa kädet tarvittaessa. Peitä tangot muovikelmulla ja säilytä kylmässä 3 tuntia tai yön yli, kunnes se on luja. Voit tehdä maalauksen yhdistämällä maapähkinävoita ja ½ kupin suklaa-siruja mikroaaltouunissa turvalliseen kulhoon. Sekoita 30 sekunnin välein, kunnes sileä. Kaada ja levitä jäähdytetyn taikinan päälle ja jäähdytä vähintään 1 tunti, kunnes se on kiinteä. Anna istua 5-10 minuuttia, jotta se pehmenee ennen leikkaamista.
