Julkkikset jakavat suosikkihevostensä maanantai-reseptinsä

Tuntuu siltä, ​​että kaikki menevät vegaaneina näinä päivinä, ja suosikki julkkiksesi eivät ole poikkeus. Jos et näe itseäsi luopumasta lihasta ja meijeristä tällä hetkellä, Meatless maanantaisin on hyvä tapa antaa järjestelmäsi taukoa ja kokeilla herkullisia lihatön reseptejä päivässä.

Olemme pyöristäneet joitakin yummiest-reseptejä joistakin Hollywoodin kuumimmista julkkista. Esimerkiksi Alicia Silverstone rakastaa hirssijauhetta perunoita sieni-kastikkeella ja hänen reseptinsä on helpompaa kuin luulet. Voit tarkistaa Natalie Portmanin miellyttävän virkistävän vesimeloni-salaatin reseptin sekä Kourtney Kardashianin herkullisen vegaaniruusun reseptin. Emily Deschanelin sitruuna paahdetun perunan resepti ei ole vain täydellinen kohteliaisuus jokaiseen ateriaan, mutta se on ateria itsellesi seuraavaan Meatless maanantaina. Jos etsit hyvää, tyydyttävää ateriaa, katso Ginnifer Goodwinin bok-choy ja chik'n-salaatti resepti täältä. Venus Williamsin oranssi creamsicle-smoothie-resepti on täydellinen viilentävä hoito seuraavan harjoituksen jälkeen.

Jos et voi odottaa Tacon tiistaina, kokeile joitakin Paul McCartneyn vegaani enchiladoja Meatless Monday.

Ainekset kastikkeelle: 1 kuppi tomaattikastiketta1 kuppi vettä1 iso sipuli, hienonnettu2 valkosipulin neilikka, jauhettu1 tl chilijauhetta1 / 2 tl jauhettua kuminaa1 / 2 tl oregano2 ruokalusikallista maissitärkkelystä liuotettuna 4 ruokalusikallista vettä

Täytteen ainesosat: 1 lb tofu, valutettu ja mashed1 sipuli, hienonnettu1 / 2 tl chilijauhetta1 / 4 tl kumin1 tl jauhettua tuoretta valkosipulia1 / 4 tl mustaa pippuria1 1/3 kupillista picante-kastiketta3 kupillista höyrytettyä spinaattia12 tortillaa

Directions1. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Aseta kaikki kastikkeen ainesosat maissitärkkelystä lukuun ottamatta pieneen pottiin ja kypsennä matalalla lämmöllä, peitetty, 20 minuutin ajan. Sekoita maissitärkkelystä ja kypsennä, kunnes kastike paksuu.2. Tällä välin valmistele täyte: Sekoita tofu, sipuli, chilijauhe, kumina, valkosipuli, pippuri ja picante-kastike. Laita osa pinaatista kummankin tortillan keskelle ja lisää sitten 3–4 tofu-seosta ja tortillaa. Ylös vegaanipuusta (tai omasta, katso alla). Laita enchiladat leivinastiaan, peitä kastike ja paista 20-25 minuuttia.

Carrie Underwoodin helppo peasy tofu -metsästys on hänen aamupala-ateria, jonka hän kuvailee yhtä yksinkertaisena mutta tyydyttävänä. Kun olet kokeillut sitä itse, olet varmasti samaa mieltä siitä, että hänen aamiaisen resepti ansaitsee olla idoloitu.

AinesosatServings: 4-62 14-unssi lohkot ylimääräinen yritys tofu2 ruokalusikallista kasviöljyä1 pieni sipuli, hienonnettu1 pieni vihreä paprika, hienoksi leikattu1 pieni punainen paprika, hienoksi hienonnettu1 / 2 tl jauhettua korianteria1 / 2 tl jauhettua kuminaa1 1/2 teelusikallista jauhettua kurkusta1 15-unssia voi mustia papuja, huuhdeltavia, valutettuja1 / 4 kuparia karkeasti hienonnettua tuoretta korantroKosher-suolaa, tuoretta jauhettua pippuria4-6 vehnän tortilloja, lämmitettyjäLakka: salsa, hienonnettu avokado, raastettu cheddar, viipaloidut kampasimpukat ja kuuma paprika kastike (valinnainen)

Directions1. Aseta tofu levylle, joka on vuorattu useilla paperipyyhkeillä (nesteen absorboimiseksi). Käytä haarukkaa tai perunahiiraa, murskaa tofu.2. Lämmitä öljy suuressa pannussa keskilämpötilassa. Lisää sipuli ja paprika; kypsennä, sekoittaen ajoittain, kunnes se on pehmennyt, 3-4 minuuttia. Sekoita korianteri ja kumina; kokki, kunnes tuoksuva, noin 1 minuutti. Sekoita tofu, sitten kurkuma. Lisää papuja; kokki, sekoittaen usein, kunnes lämmitetään, 1-2 minuuttia. Sekoita korianteriin; mausta suolalla ja pippurilla.3. Tarjoile tortilloja ja koristeita halutessasi.

Merry Meatless maanantai!