20 asiaa, jotka olen oppinut tekemällä Ketogeeninen terveysohjelma kuuden viikon ajan

Kun sain selville, että siellä oli terveydentila, joka sisältää syömisen rasvimmista elintarvikkeista, joita voit ajatella (miten noin loputon pekoni, avokadot tai taco-kulhot?) MINKEN menettää painoa, ajattelin, että se oli liian hyvä olla totta.

Olin koko elämänsä ajan välttänyt rasvaisia ​​ruokia - olin ymmärrystä, jos syöt rasvaa, voit saada rasvaa. Tietenkin, siellä oli "hyviä, terveitä rasvoja", joita tarvitsitte elää, mutta tiesin vähän niistä eikä välittänyt oppimista. Kun löysin itseni kamppailemaan menettääkseni loma-painon, joka on ripustettu minulle kuukausia liian pitkään ja sekaisin, mitä minun pitäisi syödä laihtua varten, kuullen ketogeenisesta terveydentilasta kiinnostunut ilmeisistä syistä.

Täällä seison kuusi viikkoa myöhemmin elävä todiste siitä, että jos syömäsi ruoka koostuu suurista rasvoista, keskipitkistä proteiineista ja alhaisista hiilihydraattipitoisuuksista, menetät painon nopeasti. Ei vain sitä, vaan kaatamalla hiilihydraatteja on ollut muita ihmeellisiä ja yllättäviä vaikutuksia kehoni. Ymmärtääksemme, miksi hiilihydraatit ovat huonoja kehollesi, riitti, että pääsin vaihtamaan tämän uuden ruokailutavan, mutta siellä oli kymmeniä muita asioita, joita olen oppinut matkan varrella - ja aion syödä tällä tavalla. Tässä on 20 asiaa, jotka sain oppia, kun tein ketogeenisen terveydentilan kuuden viikon ajan, ja joka päivä opit hieman enemmän.

21 Joten mitä tarkalleen on ketoosi ja ketogeeninen terveysohjelma?

Olemme aina toimineet ymmärryksessä, että meidän täytyy syödä hiilihydraatteja, jotta kehomme luo glukoosia. Glukoosi on ihmisten polttoainetta, ja me tarvitsemme sitä toimimaan. Kehomme voivat säilyttää vain tietyn määrän glukoosia, joten insuliini ottaa ylimäärän ja tallentaa sen rasvasoluihin. Jos elimistössä ei kuitenkaan ole glukoosia, keho tuottaa sitten ketoneja - ketonit ovat energiamolekyylejä, jotka on muodostettu varastoidusta rasvasta. Tätä ketonien toiminnassa olevaa kehon tilaa kutsutaan "ketoosiksi", mikä on siten terveydentila.

20 Hiilihydraatit ovat kaikkialla

"Hiilihydraattien ei pitäisi olla liian kovia", ajattelin typerästi itseäni 1. päivänä. Hiilihydraatit ovat kaikkialla, ja kun syöt vain 20 grammaa nettohiilihydraatteja yrittääkseni päästä ketoosiin, löydät itsesi hämmentymään paljon. Sanoin hyvästi kaikkia jyviä, sokeria, palkokasveja ja tärkkelyksiä, mutta oletteko nähneet, kuinka paljon lisättyä sokeria on maitossa ?! Haluaisin jäähyväiset kaikille jogurtille, koska siinä on kaikkialla sokeria. Ensin myös oletin, että pähkinöiden syöminen olisi hyvä idea, mutta myös niissä on tonnia hiilihydraatteja. Ja se ei ole edes alku.

19 Olen kasvanut ajatellen hedelmä oli minulle hyvä, mutta nyt se on harvinainen

Se voi olla luonnollista sokeria hedelmissä, mutta siitä on liikaa. Olen vilkas banaani-rakastaja, mutta yhdellä keskikokoisella banaanilla on 25 grammaa hiilihydraatteja, jotka piiloutuvat herkullisessa lihassaan. Hemmottelupäivänä heitän puolet yhdestä smoothieista, mutta sen jälkeen minun täytyy olla tietoinen hiilihydraateista, jotka hiipuvat ylös ja potkivat minut ulos ketoosista. Ketogeeniset harrastajat eivät ehkä koskaan katso uudelleen omenaa, mutta marjojen hiilihydraattitiheys on vähäisintä. Minä hiipiä vadelman tai mansikan, kun haluan jotain makeaa, mutta olen alkanut nähdä, kuinka hedelmät eivät ole koskaan olleet niin hyviä minulle.

18 Kolme ensimmäistä viikkoa ovat kovimmat Keto-influenssan takia

Kehoni ei ollut tyytyväinen minuun siitä, että sanoin hyvästit hiilihydraatteihin. Syöisin pastaa, leipää ja leivonnaisia ​​koko päivän, jos voisin, ja ehdottomasti tein muutaman päivän. Jyrkästi riistää kehoni, joka palkitsi minulle hyvin yleisen oireen ketogeenisen terveydentilan aloittamisesta - ihana "keto-flunssa". Sen sijaan, että voisin vaihtaa ketoneja, kehoni protestoi mitä syömme tekemällä minut uneliaiseksi, pahoinvointiseksi, enkä koskaan tuntenut itseäni täyteen. Kun olin keto-sovitettu lähes neljä viikkoa, kaikki oireet hävisivät, ja nyt syömme loputtomia avokadoja vatsani haluun.

17 Lääkärit haluavat taistella, jos Keto on Pyhä Graali tai maailman loppu

Olen katsellut dokumentteja siitä, miten ketogeeninen hoito on auttanut ei-sanallisia autistisia lapsia oppimaan puhumaan ja parantamaan motorisia toimintojaan. Olen lukenut sen vaikutuksen epilepsiasta kärsiviin ihmisiin ja siitä, miten ihmiset ovat syöneet runsaasti rasvaa sisältäviä ruokavalioita tuhansia vuosia, ja että hiilihydraatit tappavat meidät.

Olen myös yllättynyt lukemaan lääkäreiden suosituksia verkossa, että ketogeeninen hoito on huono kehollesi ja kestämätön. Jos se on jotain, se on opettanut minulle, että kukaan ei ole varma siitä, mitä heck me kaikki pitäisi syödä… mutta minun ääneni on keto tapa.

16 Ketogeeninen terveysohjelma on muuttanut elämää ja tehnyt ihmeitä

"30 autistista lasta käsittelevässä kokeellisessa tutkimuksessa osallistujat pantiin ketogeeniseen hoito-ohjelmaan kuuden kuukauden ajan. Jäljelle jääneistä 18 lapsesta (12 hoidon lopettamista) kaksi poikaa paranivat tarpeeksi oireissa, jotka oli otettava pois erityisopetuksesta ja Kaiken kaikkiaan 18 lapset, jotka tarttivat ketogeeniseen hoitoon, esittivät parannuksia heidän sosiaaliseen käyttäytymiseen ja vuorovaikutukseen, puheeseen, yhteistyöhön, stereotyyppisiin [toistuviin liikkeisiin tai ilmaisuihin] ja ... hyperaktiivisuuteen, mikä osaltaan vaikutti merkittävästi niiden parantumiseen oppimista.' Nämä ovat uskomattomia tuloksia. " - ote autismista ja ketogeenisesta hoito-ohjelmasta

Keto-tieteen taustalla on se, mikä minua houkutteli, ja siksi uskon siihen.

15 Kun se osoittautuu, voit saada kookospähkinöitä… Kuten todella pahoin

Kookos voi olla keton pääkappale. Se on superfood, joka on täynnä terveitä rasvoja, ja huomasin, että on monia asioita, joita voit tehdä sen kanssa. On kookosöljyä, kookosmaitoa, kookosvoita, kookospähkinäjauhoa, niin paljon kookospähkinää, että joskus sen haju saa minut sairaaksi. En usko, että kukaan uskoisi, kuinka paljon kookospähkinä olen syönyt. Jotta asiat olisivat pahempia, ajattelin todella, että voisit tehdä suurta leipää leipää pois kookosjauhoista, mutta se ei vain toimi samalla tavalla kuin vehnäjauho. Miksi kidutatko kookospähkinöitä… miksi?

14 Se ei ole vain rasvaa… Se on hyvää, terveellistä, luonnollista rasvaa

Jalostetuissa elintarvikkeissa on paljon rasvaa, mutta juuri siellä löydät transrasvoja. Transrasvat ovat huonoja rasvoja, mutta kehosi ei voi kertoa eroa huonojen rasvojen ja tyydyttyneiden rasvojen välillä, jotka ovat hyviä rasvoja. Jos syöt runsaasti rasvaa sisältävää ruokaa, kehosi alkaa rakentaa soluja transrasvoista tyydyttyneiden rasvojen sijaan. Se on kuin yrittää rakentaa talon styrofoamipalloista tiilien sijasta. Solumme hajoavat ja ottaen huomioon, kuinka paljon Pohjois-Amerikassa jalostettua ruokaa syö, se voisi selittää taudin pandemian.

Bottomline: ei jalostettuja elintarvikkeita ketossa.

13 Menetät painon nopeasti… Like, Really Fast

Olen hyvin ohut / sopiva henkilö, joten minulla ei ollut lähes mitään painoa, jotta voisin syödä ensin, ennen kuin aloitin syömisen tällä tavalla. Olen kuitenkin menettänyt viisi kiloa kuuden viikon aikana ilman, että työskentelin tai muutin aktiivisuustasojani ollenkaan. Voin vain kuvitella, että ero keto voisi tehdä joku, jolla on liiallinen paino, jonka he haluaisivat menettää. Yhdistä se kuntosalin jäseneksi, ja tämä on uuden sinulle resepti. Syöminen ei suinkaan ole helppoa, mutta ihmiset voivat sopeutua mihinkään, ja voit tehdä sen, jos olet päättänyt.

12 Joitakin päiviä, joita aiotte jäätyä jääkaappiin Mietitkö, mitä maapallolla voit syödä

Jos olet kasvissyöjä, keto ei koskaan toimi sinulle, koska liha on tärkeä osa tarpeeksi rasvaa. Sinun on myös kyettävä kypsentämään, koska snacking on haastavaa, jos syöt tällä tavalla. Pelimerkki ei ole enää vaihtoehto. Jopa porkkanat ovat liian suuria hiilihydraatteja!

Koska hiilihydraatit ovat 95% kaikista elintarvikkeista, tuntuu siltä, ​​että ehdottomasti tuijotan jääkaappiani miettimään, mitä syödä. Jos olisin parempi ostajan ja aterian suunnittelija, tiedän, että minulla ei olisi tätä taistelua, mutta olen laiska ja keto ei anna sinun olla laiska.

11 Muita päiviä, joissa minä itselleni niin paljon rasvaisia ​​ruokia, ette uskoisi sitä

Joten mitä saat syödä tästä terveystavasta? Päivänä 1 nautin keto-aamiaisen tacosta - munaa, avokadoa ja pekonia cheddarjuustosta valmistetussa kuoressa. Tyypillisenä päivänä minulla on smoothie, joka koostuu kookosmaidosta tai mantelimaidosta, raskasta kermaa, makeuttamattomia viljeltyjä kookospähkinä jogurttia, kaikkia luonnon rasvaisia ​​maapähkinävoita ja kaakaojauhetta. Kaikki liha, jonka kokkin, on paistettu paljon kookosöljyä tai voita. Kukkakaali nachot ovat suosikkini minun, katettu rasvainen naudanliha, paprikat, sipulit ja avokadot. Jos suunnittelen ateriat, olen aina tyytyväinen ja täynnä.

10 Keto on saavuttanut meille tainnut

"Ketogeenisen ruokavalion versioita on käytetty hoidettaessa lääkkeitä vastustavaa epilepsiaa lapsilla 1920-luvulta lähtien - mahdollisesti jopa raamatullisissa aikakaudissa. Eläinmalleista ja kliinisistä tutkimuksista saadut todisteet viittaavat siihen, että ketoa voidaan käyttää terapeuttisesti monissa muissa neurologisissa häiriöissä, mukaan lukien päänsärky, neurodegeneratiiviset sairaudet, unihäiriöt, kaksisuuntainen mielialahäiriö, autismi ja aivosyöpä. - Scientific American

Ketoosin vaikutuksia tutkitaan edelleen, mutta en ole vielä nähnyt todisteita siitä, että niillä olisi kielteisiä vaikutuksia. Kun ihmiset kysyvät minulta, miksi aloin tehdä ketoa, sanon yleensä "koska pidän sen takana olevaa tiedettä."

9 Keto-ohjelmisto ilman Googlea on kirjaimellisesti mahdotonta

Olen jatkuvasti Googling "kuinka monta hiilihydraatteja on ...", jotta voin nähdä, mitä voin ja en voi syödä. Päivä, jona löysin itseni murenemaan cashew-pähkinöitä, koska uskoin, että ne olivat runsaasti rasvaa, vain tuntea halu kaksinkertaistaa tarkistus ja löytää 100 grammaa on siinä 30 grammaa hiilihydraatteja? Olin järkyttynyt. Olen oppinut opetukseni, ja nyt kun olen epävarma, tarkistan Googleen ennen kuin syömme jotain. Ilman Googlea minulla ei ole aavistustakaan siitä, miten kukaan voisi hallita ketoa. Ketoosiin pääseminen olisi mahdotonta!

8 Joskus kypsennät "Keto-reseptin", joka ehdottomasti pelottaa sinua

"Hm! Nämä voita kaakaovoiteiset pommit kuulostavat herkullisesti", sanon itselleni yhden päivän ajan, kun selaat puhelimessani keto-reseptejä. Iso virhe. Kun olet valuttanut voita ja kookosöljyä sisältävän epäilyttävän seoksen vuorattuun muffinitölkkiin, sekoitin joitakin kaakaojauheita ja laitoin sen jääkaappiin kovettumaan, ihmettelen, mitä olin juuri luonut. Se maistui juuri niin kuin odotit, ja he piiloutuvat pakastimen takana tähän päivään, viikkoihin myöhemmin. Elät ja opit, eikö? Ehkä siksi olen alkanut vihata kookospähkinöitä…

7 Ystäväsi ja perheesi ovat todella hämmentyneitä siitä, mitä voit & ei voi syödä

Minulla oli työtoveri katsella minua syömään pekonia ja äänekkäästi sanomaan "et voi olla, että olet ruokavalio!" Ei, voin syödä niin paljon pekonia kuin haluan, kiitos paljon. Olen viettänyt liian paljon aikaa selittäen äidilleni puhelimitse, etten syö leipää, papuja tai perunoita, ja kyllä, se on kunnossa, jos en syö näitä asioita, en häviä.

Myönnän, että tämä hoito voi olla hämmentävää, varsinkin kun voita ja pekonia on, mutta omenat ja porkkanat ovat poissa. Olen varmasti oppinut, että sinun täytyy selittää itseäsi paljon ketolla.

6 Kehosi tekee outoja asioita, jos et syö tarpeeksi salaattia

Tein valtavan virheen ajatellessani, että salaatti ei ollut niin tärkeä. Ilman paljon pinaattia, salaattia ja kala, kehosi tulee olemaan vakavasti järkyttynyt teidän kanssanne, ja löysin tämän kovalla tavalla. Se teki keto-flunssan kymmenen kertaa pahemmaksi… tunsin huimausta, väsymystä ja kehoni tuotti niin paljon öljyä, että se yritti karkottaa sen kaikissa väärissä paikoissa. Leslearnedarnt: älä tee ketoa syömättä tonnia vihanneksia, ellet halua tuhota kehoa. Syöminen, että rasva on suuri, mutta tarvitset kasvikset.

5 asiaa, jotka eivät koskaan makuneet makeasta yhtäkkiä maistuvat kuten sokeripitoisuus (kuten ketsuppi)

Olin noin kuukausi keto, kun sain vähän ketchupia sormellani töissä ja nuoli sen pois. Minulla oli puhallettu, kuinka makea se maistui. "Onko se aina maistanut näin ja menen hulluksi?" Ajattelin itseäni, mutta pian sen jälkeen havaitsin, että poikaystäväni maistui uskomattoman makealta melkein katkeralta. On selvää, että vähemmän sokeria syöminen on tehnyt minulle maistaa paljon makeampaa, ja olen melko epämiellyttävä siitä, miten sokerinen ketsuppi maistuu. Tomaatit eivät saisi muistuttaa sokeria.

4 Makrojen seuranta on avain

Mitä makrojen täytyy olla ketoosin ylläpitämiseksi? Päivittäinen ruoan saanti pitäisi sisältää 75% rasvaa, 15% proteiinia, 5% hiilihydraatteja - tästä syystä koko rasvainen, keskipitkän proteiinin, alhaisen hiilihydraatin asia. Latasin yhden miljoonista sovelluksista, joiden avulla voit seurata, mitä syöt, ja näin yritän ylläpitää oikeat makrot. Nyt kun olen ohittanut neljä ensimmäistä keton viikkoa, en todellakaan noudata makrojani niin tiiviisti kuin kerran, mutta sinun täytyy käynnistää nämä ketonit!

3 Jos olet vakava Ketosta, sinun pitäisi yhdistää paasto

Kun aloitin tämän ketogeenisen terveysohjelman, aloin paastota samaan aikaan. Syön vain klo 11.00–19.00, ja sitten voin paistaa muut 16 tuntia vuorokaudessa. Se kuulostaa vaikealta, mutta se on hyödyllistä kahdesta syystä. Ensinnäkin paasto-potku käynnistää aineenvaihduntaa, joten voit alkaa polttaa rasvaa paljon nopeammin. Toiseksi, olet niin täynnä syömästä niin paljon rasvaa, että sinusta tuntuu harvoin nälkä. Niin kauan kuin syöt tarpeeksi kahdeksan tunnin ikkunan aikana, nämä 16 tuntia tuntuu kuin mitään. Jos haluat laihtua, se on täydellinen kaava, ja olen todiste.

2 Aloitat huolellisesti siitä, mistä ruoka tulee

Keto-saalis: sinun lihasi on syötettävä ruohoineen, samoin kuin voita, ja kaikki on hyväksyttävä eettisesti. Kun ruokaa ei ole ladattu hormoneilla ja steroideilla lihotettavaksi, se on paljon luonnollisempaa; käännöksessä luonnollinen on parempi. Silmäni näkyvät joskus pois päältäni, kun näen eettisesti hyväksyttyjen elintarvikkeiden hintaeron, mutta se sai minut ajattelemaan, mitä merkitsee olla eettinen. En halua syödä kananmunia, joka elää kurjaa elämää pienessä laatikossa, haluan sen voivan juosta ulkona. En ole koskaan ajatellut näitä asioita.

1 Miss Miss Sugar With A Passion

Käsittelen joskus suurta jäätelöä, koska rakas jumalan sokeri on niin hyvä. Tämä ketogeeninen asia on saanut minut ymmärtämään, kuinka riippuvaisia ​​hiilihydraatteja voi olla. Himoja, joita sinulla on heille, ovat voimakkaita, ja heitä on vaikea murtaa. Kaipaan leivonnaisia ​​joka päivä ja välipaloja kummallisilla karhoilla tai tuoden älykkäitä elokuvateatteriin ja käsittelemällä itseäni suklaa-muffinsseille ja evästeille. Kaipaan sokeria intohimoisesti, mutta en usko, että en koskaan syödä sitä uudelleen, ei ainakaan sellaisena kuin käytän. Päivän lopussa se on sen arvoista?

Viite: KetoSchool