15 tapaa mennä meijeritöntä ja ei hullua
Pizza. Nachos. Grillattu juusto. Nämä ovat joitakin kaikkein hämmästyttävimmistä elintarvikkeista, joita voisitte syödä, ja joskus ne tekevät elämästä arvokkaan, varsinkin kun sinulla on pahin päivä, ja sinun täytyy todella piristää itseäsi. Joten mitä tapahtuu, kun et voi enää syödä tätä tavaraa? Kun meijeristä tulee henkilökohtainen pahan määritelmä ja opit, että olet todella allerginen? Jos uskot, että monilla ihmisillä on ruoka-allergioita näinä päivinä, hyvin, olet varmasti oikeassa. Tiedät todennäköisesti ainakin yhden henkilön, joka ei voi syödä gluteenia tai maitoa, ja ne ovat joitakin yleisimmistä ruoka-aineallergioista. Mutta sinun ei tarvitse itkeä ikuisesti ja koskaan, kun luoput meijeristä. On todella mahdollista elää elämääsi ja edes ajatella sitä enimmäkseen. Tässä on 15 tapaa mennä meijerivapaaksi eikä mennä hulluksi. Uskomme sinuun.
15 Etsi joitakin vegaanijuustoja
Okei, jotkut ei-meijerijuustot eivät koskaan näytä ja maistu juuri niin kuin tavallinen juusto. Se on juuri näin. Se ei sulaa aivan yhtä paljon (vaikka se tekee melko hyvää työtä) ja se ei näytä samalta. Mutta voit saada kädet johonkin vegaanijuustoon ja luoda uudelleen fave-ruokiasi, kuten nachoja ja pizzaa. Jos ostat vegaani cheddarjuustoa, saatat olla iloisesti yllättynyt siitä, kuinka paljon hullu nacho-himo menee pois, kun käytät sitä. Jälleen, se ei ole täsmälleen sama, mutta kerjäläiset eivät voi olla valitsijoita, ja jos menette meijeritöntä, sinun täytyy ottaa mitä saat. Totuus on, että saatat pystyä huijata ystäviäsi ja perhettäsi, kun paistat tortillalastuja, vegaanijuustoa, oliiveja, paprikat ja salsaa (ja jalapenoja, jos tunnet olosi rohkeasti) ja teeskentele, että se on täysin normaali juusto. Vakavasti, he eivät ehkä edes huomaa.
14 Keskity siihen, mitä rakastat
Parasta tehdä, kun koko elintarvikeryhmä on poistettava ruokavaliosta, koska ruoka-aineallergiat ovat keskittyä ruokaan, jota rakastat. Jos olet terveellisen ruoan fani ja rakastat ruoanlaittoa terveellisiä illallisia kuten lohta ja paahdettua pinaattia ja paahdettuja bataatteja, keskity siihen. Tee ateria muutaman kerran viikossa. Älä pakota itseäsi syömään mitään, mitä et pidä, koska se vain tekee sinusta tuntuu pahemmalta ja se ei saavuta mitään. Osta elintarvikkeita, joita ihastut, ja että tiedät, että ne ovat hyviä sinulle ja että tiedät työskentelevät sinulle ja kehollesi. Kun syöt ruokaa, jota todella nautit, et ajattele niin paljon siitä, miten et voi syödä meijeriä. Jos sinulla on jotain, voit olla hyvällä tuulella kaikesta terveellisestä ruoastasi, jota et enää ole niin huonossa tilassa.
13 Vaihda roskaruiskut
Toki, olet vielä himoa nachoja ja pizzaa ja grillattua juustoa, ja nämä cravingset eivät ehkä mene hetkeksi pois. Tai jopa koskaan. Et aio rakastaa, että ystäväsi ja perheesi syövät sitä tavaraa edessänne. Ja kyllä, voit käyttää edellä mainittua maitotuotetta, mutta se ei tarkoita sitä, että et voi muuttaa roskaruoka-aivojasi täysin ja kokonaan. Kun menet ulos tyttöystäväsi kanssa juomia varten perjantai-iltana, miksi et tilata makeaa perunanperunaa tavallisten nachojen sijaan? Aluksi saatat olla melko surullinen, ettet voi tilata nachoja, mutta jos vaihdat tavanomaista roskaruokaasi johonkin muuhun, jolla ei ole lainkaan meijeriä, unohdat lopulta kaiken, miehen juustosta. Okei, melkein. Okei, ehkä ei. Mutta jos syövät rapeita ja rapeita ja suolaisia perunoita, voitko todella valittaa siitä, ettet syö nachoja? Ei, et todellakaan voi, koska sinulla on se melko hyvä.
12 Lopeta sääli
Se on erittäin helppo tuntea itsesi pahoillani, koska et voi syödä juustoa ja jäätelöä ja kaikkea hyvää. Aiotte houkutella sulkea ja surua kuin jos paras ystäväsi vain muutti pois puolivälissä ympäri maata ja tiedät, että tuskin näette häntä enää. Ja sinun pitäisi tehdä se… noin kuuman minuutin ajan. Tai, okei, ehkä päivä tai kaksi. Mutta lopulta joudut lopettamaan tunteen tällä tavalla, ja sinun on tehtävä parhaansa pysyäksesi positiivisena. Jos meijeri saa sinut sairastumaan tai vaikuttaa sinuun todella kielteisesti, sinun täytyy ehdottomasti ottaa se ruokavaliosta. Ei epäilystäkään. Et voi itkeä siitä ja tuntuu, että koko maailma loppui juuri siksi, että totuus on, se on vain ruokaa. Se ei ole iso juttu, ja monet ihmiset menevät meijerittöminä tai vegaaneina ja menestyvät ja ovat terveitä. Voit olla yksi niistä ihmisistä.
11 Tee älykkäät swapit
Vaihtosopimukset ovat todella hyvä tapa nauttia ruoasta ja tuntea, että nautit aterioistasi. Sen sijaan, että voisit lisätä juustoa voileipään, käytä avokadoa tai hummusta tai kotitekoista kasta. Sen sijaan, että lisätään juustoa pasta-astioihin tai chiliin, lisää tuoreita kasviksia tai kevätsipulia tai jopa salsaa ja guacia. Voit kattaa mitä tahansa kuumassa kastikkeessa ja aiotte ehdottomasti syödä sitä, ei kaksi tapaa siitä. Kokeile uusia makuja, kuten paahdettuja pähkinöitä ja siemeniä ja kuivattuja hedelmiä, ja lisää ne illallisaikaan tai lounas salaatteihin fetajuuston tai sinisen juuston sijaan. Se on aluksi kovaa, mutta lopulta huomaatte, että siellä on niin paljon ruokia ja niin paljon asioita, jotka tekevät sinut onnelliseksi ja että sinun ei tarvitse ajatella, että juuston menettäminen on niin kauhea juttu.
10 Embrace Almond Milk
Totuus on, että mantelimaito on todella, todella hyvä. Se on erittäin kermainen ja voit löytää jopa vanilja-mantelimaidon, joka on niin paljon parempi kuin mikään maitotuote. Anteeksi, maito. Se oli vain sanottava. Voit jopa valmistaa oman mantelimutterin tai kokeilla erilaisia, kuten cashew-pähkinää, hasselpähkinää, brasilia-pähkinää ja niin edelleen. Se ei ole kovin vaikeaa kuin luulisi, että se on niin kauan kuin ostat pähkinämaitopussin tai jotain, jota voit käyttää liotettujen pähkinöiden rasittamiseen sen jälkeen, kun olet sekoittanut ne. Mantelimaitoa voidaan käyttää niin monella tavalla, että tavallinen maito voi sileistä juoma-aineista tavata siihen, että se lisätään pastakastikkeeseen ja kaurapuuroon ja muihin jyviin. Vakavasti, kokeile sitä. Et menetä meijerimaitoa vähän. Sillä on todella makea, rikas maku, joka maistuu joskus manteleista ja joskus brändin mukaan, joten jos et ole itse pähkinöiden fani, ei oikeastaan ole väliä.
9 Go Nuts For Coconut
Kookosmaitoa on melko paljon maailman paras. Se voi jopa olla parempi kuin mantelimaito. Jos et todellakaan halua mennä hulluksi, kun lähdet meijerivapaaseen, hanki itsellesi täysi rasvainen kookosmaito ja mene kaupunkiin. Lisää se makaronikastikkeeseen joidenkin ravitsemuksellisten hiivojen kanssa, jotta saat maukkaan maun. Lisää se smoothietiin makea, rikas ja kermainen trooppinen maku, joka kuljettaa sinut kauniille rannalle. Lisää se millään määrällä curryjä tai ruokia ja ole erittäin vaikuttunut. Voit myös ostaa kookosmaitoa kartonkeihin, joissa manteli maitoa myydään missä tahansa ruokakaupassa tai pienemmissä gourmet-markkinoilla, ja että yksi on vähemmän rasvaa ja sopii paremmin juomiseen. Se ei ole niin paksu, joten se ei oikeastaan toimi samalla tavalla kuin ateriat, kuten curryt, mutta se on hyvä, jos haluat lasillisen kookosmaitoa aamiaisella tai haluat ohuemman smoothian. Lisäbonuksena voit löytää minkä tahansa suurimman supermarketin pakastinosassa minkä tahansa määrän kookosmaitojäätelöjä. Kyllä, olet tervetullut.
8 Puhdista ruokavalio
Kun opit, että sinulla on eräänlainen ruoka-allergia tai suvaitsemattomuus, totuus on, että sinulla voi olla muita allergioita. Ehkä tiedät, että vatsa häiritsee sinua, kun juo maitoa tai syö juustoa tai jäätelöä tai pizzaa (SOB), ja sinä osoitat, että maitotuotteiden poistaminen ruokavaliosta riittää. Mutta ehkä gluteeni / vehnät ovat myös sinulta, ja ehkä sinun on myös lopetettava munien syöminen. On hyvä ajatus käyttää tätä tilaisuutta puhdistaa ruokavalio joko yksin tai palkkaamalla ravitsemusterapeutti, joka voi auttaa sinua selvittämään, mitä ravinteita tarvitset ja jos tarvitset myös täydennyksiä. Kuka tietää, oppiminen siitä, ettet voi enää syödä meijeriä, voi olla todella hämmästyttävä, positiivinen asia, ja saatat tuntea olosi paremmin kuin koskaan ennen. Niin monet ihmiset omaksuvat ruoka-aineallergiansa ja nauttivat elämästä vielä enemmän, koska he eivät tunne pahoin koko ajan, ja se voisi olla täysin sinä.
7 Opi keittämään (Realille)
Okei. Joten olet luvannut itsellesi, että opit kokkimaan ennen. Joskus se toimi… ainakin viikon tai kahden, oikeassa? Sitten menetit nopeasti kiinnostuksenne ja luovutit, kuinka väsynyt olet, kun tulet kotiin töistä ja vain tajusit, että söisit pois tai tarttuisit valmiita ruokia. Koska rehellisesti, eikö olekin vain helpoin asia? Mutta totuus on, että ruoanlaitto on niin paljon parempi sinulle (jonka tiedät jo tietenkin), ja aiot hyödyntää tonnia hyötyjä, jos pääset tähän erittäin hyvään tapaan. Käytä siis meijerialergiaa hyvänä tekosyynä päästä keittiöön ja oppia kokki. Mutta todellisuudessa tällä kertaa. Kun lopetat niin monen valmistetun ruoan syömisen tai niin paljon, että olet poistanut koko elintarvikeryhmän (joten pizza on pois ja niin ovat juustohampurilaiset),
6 Syö enemmän proteiinia
Juustossa on kyse siitä, että sitä pidetään yleensä todella hyvänä proteiinilähteenä. Loppujen lopuksi, jos syöt jotain pizzaa tai macia ja juustoa tai grillattua juustoa päivälliselle, se on yleensä ajateltu normaaliksi ateriaksi, ja se on oletettavasti proteiinipakkaus. Mutta juustolla ei ole yhtä paljon proteiinia kuin muut eläinproteiinit, kuten kanaa tai naudanlihaa tai kalaa. Joten se on hyvä idea omaksua uusi ruokavalio ja syödä enemmän proteiinia. Tämä parantaa energian tasoa ja mielialaasi ja vain tekee sinusta tuntuu paljon paremmalta, kun saat läpi kiireiset päivät. Jos syöt jotain lohta tai kanaa, otat ehdottomasti enemmän proteiinia kuin jos sulatat muutaman leivän juustoa leipään tai jos olisit peittänyt tomaattikastiketta ja pastaa joissakin juustoissa. Joten se voisi olla hyvä asia, että poistat meijeriä ruokavaliosta.
5 Etsi henkinen henki
Joskus puhuminen jonkun kanssa siitä, mitä tapahtuu elämässäsi, olipa se jotain hyvää tai huonoa, voi todella vaikuttaa siihen, miten käsittelet sitä. Jos löydät ystävän, joka ei syö meijeriä, tai jopa joku sosiaalisen median kautta, et usko, miten tuet ja yhteisö voivat muuttaa koko asiaa sinulle. Voit puhua siitä, kuinka vaikeaa on nähdä parhaat ystäväsi syömällä nachoja ja jäätelöä edessäsi, kun tartut juomia tai mennä juhliin, ja voit puhua siitä, miten et voi uskoa kuinka yksinäinen tunnet joskus. On hauskaa, kuinka tietyn ruoan syöminen ei saa sinut tuntemaan näin, mutta hei, se todella tekee, ja monet ihmiset saavat tämän valitettavan kokemuksen. Joten löytää sukulainen henki ja lopetat haluavan, että voisit syödä meijeriä uudelleen ja aloittaa uuden meijeritöntä, onnellista elämääsi.
4 Kokeile jotain uutta
Joskus tarvitset vain häiriötekijöitä, ja kun teet terveyttä tai elämäntapaa muutoksia, elämässäsi voi olla oikea aika kokeilla jotain uutta. Ehkä vihdoin jooga- tai barre-luokat tai aloittaa kirjaklubi. Aloita lukeminen erilaisista kirjoista tai käymällä enemmän kulttuuritapahtumia kaupungissa tai kaupungissa. Aloita matkustaminen enemmän tai uusia ystäviä tai kaikkea, joka houkuttelee sinua ja kuulostaa hyvältä. Mitä enemmän uusia asioita voit kokeilla ja uusia kokemuksia voi olla, sitä vähemmän aiotte ajatella menemästä maitotuotteettomiksi, ja mitä vähemmän aiotte huolehtia ja tuntea itsesi pahoillani ja tuntuu kamalalta koko kaupasta. Jos kaikki muu epäonnistuu, voit mennä jooga-luokkaan sen sijaan, että antaisit mielellämme suklaa-sirujäätelöä ja saisi itsesi erittäin sairaana prosessissa. Vakavasti, aseta jäätelö ja älä tee sitä.
3 Tee oma herkkuja
Okei, joten et voi syödä jäätelöä supermarkettien pakastinosasta, ja et voi syödä tätinsä kuuluisia browniesia, koska niissä on maitoa ja voita. Mitä sitten? Vakavasti, niin mitä? Se ei ole kuin koskaan, koskaan syömässä mitään jälkiruokaa, koska voit tietenkin. Ensinnäkin, voit tehdä omia herkkujasi ja saatat pitää paremmalta kuin meijeritöntä versiota, koska käytät terveellisempiä ainesosia, jotka ovat paljon parempia sinulle. Voit käyttää kookosöljyä tai jopa oliiviöljyä ja voit käyttää mantelimaitoa tai kookosmaitoa riippuen siitä, minkä tyyppistä makua käytetään. Et usko, kuinka hyvät vegaanirakeet ovat. Voit löytää meijerittömiä suklaahakeja (siellä on tonnia hyviä tuotemerkkejä), ja ne maistuvat vakavasti samalla tavalla. Joten älä huoli. Sinun ei tarvitse sanoa hyvästit makeisiin ja kohtelee ikuisesti.
2 Tee Smoothie Bowls
Smoothie kulho on melko tarkalleen, mitä se kuulostaa: se on smoothie, että laitat kulhoon. Se on erittäin paksu ja voit laittaa siihen kaikki täytteet. Jos se kuulostaa herkulliselta, olet aivan oikeassa. Se tekee myös kauneimmista Instagram-viroista. Ja kuka ei halua sitä? Voit sekoittaa todella paksu smoothie manteli maitoa, banaani, jotkut avokado, jos haluat, ja kaikki hedelmät valitsemasi. Lisää terveellisiä rasvoja, kuten mantelivoita tai maapähkinävoita ja joitakin proteiinijauheita, ja jos lisäät jotakin granolaa päälle tai jotain vastaavaa, sinulla on todella hauska ja terveellinen aamiainen. Tai välipala. Tai jotain, jota voit syödä milloin tahansa, todella. Tuo se toimimaan aamu- tai iltapäiväpäivänä ja työtoverisi ovat erittäin kateellisia. Kuka tiesi, että meijeritön voi maistua niin hyvältä?!
1 Muista, miksi teet tämän
Asia on se, että jos voisit syödä meijeriä, olisit oikeassa? Mutta et voi. Se saa sinut paisumaan, sairaaksi vatsalle, tuntuu hirvittävältä jne. On olemassa useita erilaisia tapoja kuin tavalliset allergeenit, kuten meijeri voi vaikuttaa sinuun, eikä sinun tarvitse anteeksi tai selittää mitään niistä. Jos jotain tekee sinusta sairaan, arvaa mitä? Sinun ei tarvitse syödä sitä. Sinun ei pitäisi syödä sitä. Koska elämä on liian lyhyt syömään jotain, joka saa sinut tuntemaan itsesi hirvittäväksi. Muista, miksi olet menossa maitotuotteettomaksi ja että se varmasti estää sinua menemästä pähkinöitä. Ymmärrät, että hoidat itsestäsi ja ryhdytte positiivisiin toimiin terveyden ja elämän parantamiseksi yleensä. Ja se on hyvä asia. Se on todella, todella hyvä asia. Siellä on niin monia ihmisiä, jotka kärsivät mieluummin positiivisen muutoksen sijasta, vaan hei, se ei ole sinä. Niin pat itseäsi selässä. Ja hanki itsellesi meijeritön kookosmaitojäätelö (mieluiten suklaa- tai suklaakokin taikinan maku). Et ole pahoillani.