15 Terveet päivälliset reseptit, joita vieraasi eivät pidä mielessä
Kesäisin on täynnä BBQ: n ja takapihan puolueita, mutta se on myös aika, jolloin naiset yrittävät olla hyvin tietoisia siitä, mitä he syövät. Uimapuku kausi nousee päähänsä, sitten yhtäkkiä löydät itsesi isännöimällä ja osallistumalla osapuoliin ja hemmottelemaan epäterveellistä ruokaa. Ennen kuin tiedät sen, saat sen kesäkappaleen ajatuksen menneisyydestä.
Sinun ei tarvitse ryhtyä joka kerta, kun sinulla on puolue pelkäämään, että heität pois koko ruokavalion, koska sinun täytyy palvella epäterveellisiä ruokia. Syöminen terveelliseen ruokaan ja ravintoaineita sisältävän ruoan tarjoaminen vieraillesi ei tarvitse olla tylsää tai edes terveellistä. Me emme puhu selleri- ja vähärasvaisesta dipistä asiakkaillesi. Ei vähäisempää! On niin monta livaista temppua nauttimaan jo rakastamastasi ruokasta, vain terveellisemmin. Se on voitto voitto; saat maistella herkullista ruokaa ja sovitat uimapuvulle, jota olet pukeutunut pukeutujalaatikossasi. Olemme laatineet luettelon vihjeistä, joita voit pakata ideoiden arsenaaliin, kun suunnittelet juhlia ja kokoontuu tänä kesänä ja ympäri vuoden!
15 Luo terveellisempi cocktail
Cocktailit juhlissa voivat todella sabotoida ruokavaliota. Sen sijaan, että ostaisit sokerimyymälän ostettuja sekoittimia, luo allekirjoitus cocktail vieraille, joka käyttää tuoreita hedelmiä ja yrttejä. Muddle tuore lime ja minttu mojito tai mango ja jalapeño varten mausteinen margarita. Monet esivalmistetut sekoittimet sisältävät keinotekoisia värejä ja korkean fruktoosin maissisiirappia; tee oma yksinkertainen siirappi käyttämällä luonnonmukaista sokeria. Omien sekoitusten luominen antaa sinulle mahdollisuuden hallita sokerin määrää ja ainesosien laatua. Tämä antaa osapuolelle allekirjoituksen kosketuksen ja tekee siitä mieleenpainuvan vieraille samalla, kun se valvoo sokerin ja keinotekoisten ainesosien määrää cocktailissa.
14 Tee terveellisempi Pizza Crust
http://www.bigstockphoto.com/image-87953252/stock-photo-cauliflower-pizza-with-zucchini-and-asparagusTehokkaampien pizzakuorien käyttämiseen on niin monta huonoa temppua; kaurasta kukkakaalaan, supermarket on hillitty täynnä mielenkiintoisia ja terveellisiä pizzan kuorivaihtoehtoja. Valitse yksi ja kokeile hieman löytääksesi haluamasi makuyhdistelmät. Jos sinulla on kauraa ruokakomeroissasi, sinulla on jo ainesosat pizzan kuoren valmistamiseksi. Yksinkertaisesti jauhaa ne jauheeksi ruoanlaittoon ja käytä sitä taikinasi pohjana. Kaura kasvattaa taikinassasi kuitua ja antaa pizzalle myös maalaismaisen ja pähkinän maun. Tämä olisi hauskaa niin lapsille kuin aikuisille. Alla on mahtava kuoren resepti, jossa käytetään kukkakaalia. KOOSTUMATTEKIJÄNNÄT PORO2 1/2 kupillista kukkakaalia, raastettua (noin 1/2 suurta päätä) 1 iso muna, kevyesti lyöty1 1/4 kupillista silputtua mozzarellajuustoa2 ruokalusikallista raastettua parmesanjuustoaKosher-suola ja tuoretta mustapippuria1 / 4 kupin tomaattikastiketta1 kuppi viinirypäleiden tomaattia, viipaloitu puoli2-valkosipulia, viipaloitu1 / 4 tl murskattuja pippuria hiutaleitaValkoinen basilikalehti, valinnainen
DIRECTIONS1. Kierrä reunustettu leivinlevy pergamenttipaperia ja kuumenna uuni 425ºF.2: een. Ruokaa kukkakaalia käyttäen laatikon raastinta, kunnes sinulla on kaksi kupillista kukkakaalia. Aseta iso kulhoon ja mikroaaltouuniin seitsemästä kahdeksaan minuuttiin tai kunnes se on pehmeä. Poista mikroaaltouunista ja anna jäähtyä.3. Sekoita muna, yksi kuppi mozzarellaa, parmesanjuustoa ja suolaa ja pippuria. Yhdistettyinä, pannaan 10-tuumainen kierros valmistellulle pizza-pannulle. Suihkuta kevyesti nonstick-suihkulla ja paista 10 - 15 minuuttia tai kultaiseen asti.4. Top pizza kastike, 1/4 cup mozzarella, rypäleen tomaatit, valkosipuli ja punainen paprika hiutaleet. Paista uunissa, kunnes se on sulanut ja kupliva, vielä 10 minuuttia. Ylös basilikalla ennen tarjoilua.recipe kautta: http://www.popsugar.com/fitness/Low-Carb-Cauliflower-Crust-Pizza-Recipe-30739512
13 Käytä kreikkalaista jogurttia majoneesin tai hapan voiteen sijaan
Olet luultavasti kuullut tästä aiemmin. Kreikan jogurtti on ravitsemuksellinen voimalaitos, ja se on hieno korvike majoneesille sivutarjoissa ja paistinpannuissa. Lisää se makaronivalmisteisiin sen sijaan, että voisit makea Alfredo-kastiketta, tai käyttää sitä kanan salaatissa majoneesin sijaan. Jogurtti on uskomattoman monipuolinen käytettäväksi kaikessa reseptien leivonnassa ja jopa kuorrutuksessa. Voit lisätä sen popsicles-, guacamole- ja salaatinkastikkeisiin kermaista koostumusta varten. Kreikan jogurtti tarjoaa suoliston terveitä probiootteja, jotka auttavat ruoansulatuksessa ja ylläpitävät hyvää suoliston terveyttä ja ovat suuri proteiinilähde.
12 Käytä Quichesissa perunoita kuoren sijasta
Terveisemmän quicen tekeminen on yhtä helppoa kuin muutama peruna. Quicen kuori voi usein heittää pois mitä olisi muuten terveellistä ruokaa. Perunat tarjoavat erinomaisen aluksen muna-astioille. Ne ovat runsaasti kuituja, jotta voit pitää sinut täynnä ja bataatit ovat erinomainen beetakaroteenin lähde. Leikkaa piirakka pannulla viipaloiduilla tai silputtuilla perunoilla ja täytä munasekoituksella erittäin ravitsevaa ruokaa yhdessä astiassa. Tutustu alla olevaan reseptiin makean perunan avulla.Kannattaa3 kupillista silputtua bataattia (voi käyttää myös tavallisia perunoita tai jäädytettyjä silputtuja ruskearuskoja) 1/2 suurta sipulia, kuutioiksi1 kynttiläsiipaa, jauhettua1 kupillista hienonnettua sveitsiläistä, lehtikaalia tai pinaatti purista pois kaikki vesi, jos käytät sulatettua) 1 kuppi hienonnettuja vihanneksia, kuten parsakaalia, paprikaa tai sieniä6oz silputtua juustoa4 munaa1 / 2 kupillista munanvalkuaisainetta 2 rkl puoli ja puoli2 rkl jauhoja1 tl leivinjauhe maku
ohjeet
Kuumenna uuni 400 *: een. Paina perunoita 9x13-leivinastialle, joka on ruiskutettu pam: lla, levittäen tasaisesti pohjaan ja ylöspäin. Paista, kunnes perunat alkavat rapeaksi ja ovat kulta- ruskeat, 15-20 minuuttia. Samalla suuressa kulhossa vatkaa yhteen munat, munanvalkuaiset, puoli ja puoli, jauhot, leivinjauhe ja pippuri. Perunat paistavat lämpöä paistinpannulle keskilämpötilassa. Lisää sipuli ja kypsennä, kunnes se on pehmennyt, noin 3 minuuttia. Lisää jäljellä olevat vihannekset ja kypsennä 2-3 minuuttia, kunnes se on hieman pehmeä (ne päättyvät ruoanlaittoon uunissa). Peruutetaan, kunnes perunat on tehty. Perunoiden rusketus poistuu uunista. Levitä kasviksia tasaisesti perunoiden päälle. Ripottele puolet juustosta. Kaada munasekoitus päälle. Ripottele jäljellä olevalla juustolla. Paista 35-45 tai kunnes keski on asetettu ja ulkoreunat ovat kullanruskeat. Anna asettaa 5 minuuttia, sitten palvella.
Resepti: http://recipes.sparkpeople.com/recipe-detail.asp?recipe=1273441
11 Grillaa proteiini
Kesällä ei ole tarvetta käyttää uunia tai sotkua kuumalla öljyllä. Grillaus antaa hämmästyttävän makua lihavalmisteille pitäen reseptejä vähärasvaisina. Marinadi liha etukäteen sinetöidäksesi herkulliset makut. Luo kebobs tuoretta kanaa tai pihviä ja tuoreita vihanneksia. Kebobs on suuri, koska ne tarjoavat rakennetun annosohjauksen ja antavat mahdollisuuden seurata, kuinka paljon syöt. Voit myös tasoittaa kananrinnat ja pihvit ja täyttää ne suosikkivihanneksillasi, pyöritä ne ja sijoittaa ne grillipaikkaan kauniille väkijoukolle, joka miellyttää ruokaa.
10 Coat-proteiinia pähkinöissä Leivän murenen sijaan
Yksinkertainen tapa lisätä kala- ja kanaruokia voi olla päällystetty hienojakoisilla pähkinöillä ennen keittoa. Pähkinät ovat runsaasti proteiineja ja magnesiumia, ja ne antavat sinulle terveellisiä rasvoja, jotta voit olla tyytyväisiä. Pistaasipähkinät, saksanpähkinät, pekaanipähkinät tai makadamiapähkinät ovat vain muutamia niistä pähkinöistä, jotka tekevät herkullisen päällysteen kanalle ja kaloille. Kokeile alla olevaa reseptiä seuraavassa puolueessasi ja wow vieraita terveellistä hyvyyttä.
2 (noin 1/2 kiloa) lohifileetKarkea suola ja tuoretta jauhettua pippuria2 kupillista tuoretta puristettua appelsiinimehua2 kupillista kuorittuja suolattuja pistaasipähkinöitä 1 oranssi, plus lisää koristeelle1 / 4 cup oliiviöljyä
1. Mausta lohi suolalla ja pippurilla. Aseta suuri leivinmalja, jossa on 1 kuppi appelsiinimehua. Peitä muovikelmu ja marinoi jääkaapissa vähintään 1 ja enintään 2 tuntia.2. Kuumenna uuni 425 asteeseen. Pienennä ruoka-aineen pistaasipähkinät ja kuori. Kun prosessori on käynnissä, tihuta öljyä ja jäljellä olevaa 1 kupin mehua, kunnes se on tahna; varattu.3. Päällystää leikkuuterä kevyesti kypsennyslevyllä. Laita lohi paistopellille; hävitä ylimääräinen marinaatti. Top pistaasiseoksella, painamalla kevyesti kiinni. Paista kunnes lohi on kypsennetty ja pistaasipähkinät ovat kultaisia, 20–25 minuuttia. Koristele haluttaessa kuori. Tarjoile heti.
Resepti: http: //www.marthastewart.com/342355/salmon-with-pistachio-crust
9 Käytä Bean- tai Broth-pohjaista keittoa.
Tämä yksinkertainen temppu leikkaa suuria kaloreita ja lisää ravintoarvoa keittoosi. Käytä linssejä, kikherneitä tai mustia papuja lisäkuidulle ja kasviperäiselle proteiinille. Pavut ja linssit lisäävät irtotavaraa täyttävälle keitolle. Keitto ja keitto tarjoavat korkean vesipitoisuuden ja auttavat sinua tuntemaan olonsa täyteen kaloreilla. Heitä tuoreita kasviksia, kuten porkkanoita, kesäkurpitsaa tai sipulia ja yrttejä, kuten laakerinlehtiä, basilikaa tai oreganoa, lihapohjaisiin keittoihin hapettumisen estämiseksi. Tarjoamalla keittoa juhlatilaisuuksissa ja kokoontumisten järjestämisessä on hyvä tapa pitää yllä muita ruokia ja auttaa pitämään sinut ja vieraasi terveen kaistalla.
8 Tee runsas viljasalaatti vinigrettillä kermaisen kastikkeen sijaan
Viljapohjaiset salaatit, kuten tabbouleh ja balela, tekevät kesällä erittäin loistavia ruokalajeja. Nämä eksoottiset ruokalajit ovat täynnä tuoreita tomaatteja, parsely, papuja ja runsaita jyviä. Ne ovat viileitä ja tyydyttäviä, joten ne ovat kesäajan ruokalaji. Voit luoda omia jyviä, kuten farro, quinoa tai vehnänmarjoja. Yksinkertainen oliiviöljyn sidos ja runsas tuoreen sitruunamehun puristaminen ovat kaikki mitä tarvitset näiden salaattien hienojen makujen tuomiseksi. Vilja-salaatit tekevät herkullisia paria kalojen, kanan ja pihvituotteiden kanssa. Nämä salaatit näyttävät myös upeilta ja maalaisilta pöydältä.
7 Luo terve Antipasto-levy
Kun vieraat saapuvat ensin puolueellesi, haluat saada jotain tarjoamaan, kun kaikki ovat sekoittumassa ja hengailemassa. Tämä on aika aloittaa puolue pois terveestä jalasta. Ja koska tiedämme, että syöminen on visuaalinen kokemus ja maistekokemus, antipasto-ruokalaji, jossa on tuoreita hedelmiä, juustoa, vähärasvaisia lihaa, sydämen terveitä pähkinöitä ja oliiveja, on täydellinen tapa palvella kauniita ja herkullisia alkupaloja vieraille, joka on terveellistä . Viipaloi tuoreita kasviksia, kuten kurkkua, porkkanaa ja paprikaa, upottamaan hummus- tai tzatziki-kastikkeeseen. Vieraat pääsevät nibble ja nauttimaan joukosta makuyhdistelmiä.
6 Tee terveellisempiä jälkiruokia
Tuoreiden hedelmien ja antioksidanttisen rikas tumman suklaan käyttö on yksinkertaisia tapoja lisätä terveellisiä ainesosia astioihin ilman, että se näyttää olevan terve. Luo fondue-baari, jossa on tummaa suklaata, tuoreita hedelmiä ja pähkinöitä, jotta vieraat voivat pitää hauskaa käytännön kokemusta. Sekoita mustiin pavuihin ruskisteanne-reseptiisi - kyllä, mustia papuja ruskeissa! Tämä temppu lisää browineille kuitua ja äärimmäisen kosteutta. Asiakkaat eivät edes maistele niitä, ja sinulla on tyytyväisyys tarjota jotain dekadenttia ja terveellistä vieraille. Toinen mahtava temppu on lisätä silputtuja porkkanoita ja kesäkurpitsaa leivottuihin resepteihin, kuten banaanileipää tai kakkuja. Kuten mustat pavut, silputut kasvikset saavat reseptin terveellisyyden ja lisäävät kosteutta.
5 Luo hedelmä Spritzerit sokerisen soodan sijasta
Mikään ei ole kauneimmillaan juhlissa kuin juuri valmistettu sooda. Kasvin tuoreita hedelmiä ja minttua lasissa, ylhäällä jäällä ja kuohuviinillä. Tämä on yksinkertainen kärki, joka myös antaa osapuolelle henkilökohtaisen kosketuksen. Lisää 100% hedelmämehua sisältävä juoma soodaan tai jäädyttämällä hedelmämehua jääpalakoneissa niin, että se infuusii spritzerin sulamisen jälkeen. Voit myös jäädyttää tuoreita hedelmiä ja yrttejä jääkuutioissa kauniiksi ja toimivaksi koristeeksi. Tämä on loistava temppu kesällä, kun lämpötilat ovat hehkuttavia. Asiakkaat ovat hydratoituneita, eikä sokeripitoista soodaa punnita. Tämä kärki on myös hauskaa lapsille ja tekee suurta kättä terveiden tapojen opettamiseen. Hanki heidät osallistumaan omien terveellisten virvoitusjuomien kokoamiseen.
4 Onko Jogurtin Parfait-palkki
http://www.bigstockphoto.com/image-92048051/stock-photo-fresh-strawberry-yogurtToinen herkullinen ja terveellinen jälkiruoka on yksinkertainen parfait-baari, jossa on tuoreita hedelmiä, jogurttia ja terveellisiä täyteaineita, kuten silputtua kookospähkinää ja pähkinöitä. Vieraat pääsevät valitsemaan, mitä he ottavat parfyliinsa ja tekevät siitä muuta toimintaa kuin keskustella. Monet näistä vinkeistä ovat yhtä hyödyllisiä lapsille 3 Tee Veggie Based Appetizers
Sen sijaan, että käytät leipää tai keksejä alkuruoaksi, tarjoile täytteitä onttoille paprikoille ja kurkkuille. Pippuria, juustoa ja lihaa tai savustettua lohta, kurkkua, hieman tuoretta tilliä. Tee kesäkurpitsa "veneet", joissa on fetajuustoa, yrttejä ja tuoreita tomaatteja. Luo täytetty vauva portobellos kanssa rapu lihaa. Kuten näette, mahdollisuudet ovat rajattomat. Tämä on yksinkertainen ja luova tapa tarjota yhtä terveitä hors d'oeuvreja kuin ne ovat kauniita. Tarjoilevat alkupaloja tarjoavat näin kevyet aterianvalinnat vieraille, jotka eivät ole liian täynnä. Loppujen lopuksi haluat, että heillä on tilaa tärkeimmälle nähtävyykselle.
2 Käytä Sukkia tai Spagetti Squashia nuudelina
Veggie-nuudelit ovat yhä suositumpia, koska yhä useammat ihmiset menevät pois gluteenista ja vehnästä kasvi-pohjaisen ruokavalion hyväksi. Kasviperäiset nuudelit ovat ainutlaatuinen tapa palvella terveellistä ruokaa vieraille. Sen sijaan, että teet raskasta pastaa, pidä asiat valossa kiertämällä tai julienne kuorimalla kesäkurpitsaa ”nuudeliksi”. Voit myös käyttää spagetti-squashia ja yläosaa tuoreella kastikkeella, vihanneksilla ja lihalla kevyelle ja suolaiselle ruokalajille. Molemmat pitävät kaloreita alhaisina, joten ne tarjoavat tilaa kaikille muille luomillesi terveellisille ruokia. Veggien käyttäminen nuudeliruokien pohjana on hämmästyttävä kasvi, joka on monipuolinen ja hyvä sinulle.
1 Tarjoa kasvisvaihtoehtoja
Kasvisruokavalio on tärkeä, kun viihdytään, kun yhä useammat ihmiset ottavat kasvissyöjä. Vieraat arvostavat tätä elettä ja saatat jopa yllättää muutamia lihansyöjiä. Se ei koske vain tofua ja pilkkaa lihan reseptejä, joissa on ilmaa lainaamalla, kun on kyse kasvisruokien tarjoamisesta. Korkealla proteiinipitoisuudella, kasviperäisillä ruokalajeilla voi olla jopa lihan syöjiä, jotka ovat tyytyväisiä. Luo tacos mustia papuja ja plantainia, tai tee kasvikset hampurilaisia täynnä kikherneitä, vihanneksia ja tuoreita yrttejä. Niin paljon hämmästyttäviä reseptejä blogeissa ja resepti-sivustoissa, suuret reseptit ovat aina sormenne vinkkejä. Lähteet: cookinglight.com, foodnetwork.com